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英国生活ミスター・パートナー

2025年05月10日発売

目次: テムズのほとり ロンドン・リッチモンド

みるとす（MYRTOS）

2025年06月10日発売

目次: 【表紙写真】
「シャバット」【刺しゅう・マカベアリス】

【中東・イスラエル情報】----------◆
＜イスラエル並びにユダヤ人に関するノート＞
史上初のアメリカ人教皇レオ14世 ――― 佐藤　優

＜イスラエル多角多論＞
イスラエルの幸福度 ――― 齋藤真言

＜日本の非常識から見た中東の非常識＞
ホロコーストを否定するホロコースト記念施設 ――― 滝川義人

＜日本・イスラエル　コラボレーションの道＞
分断する世界を乗り越えるために ――― 新井　均

＜知っておきたい中東・イスラム＞
中東和平に貢献した日本人 ――― 光永光翼

【聖書・歴史】----------◆
＜サムエル記講話＞
名実ともに王となったダビデ ――― ラビ・ベニー・ラウ

＜聖書の世界エッセイ＞
スターダスト ――― 池田 裕

【エッセイ】----------◆
＜表紙によせて＞
シャバット ――― マカベアリス

＜イスラエルから学んだこと＞
糸川博士とイスラエルと私 ――― 田中猪夫

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声のひろば
編集後記

イタリア好き

2025年05月01日発売

目次: 春になるとイタリアのメルカート（市場）を彩るカルチョーフィ（アーティチョーク)。丸いの、尖った棘現地の人も待ってましたとばかりに、それぞれの好みや地方独自の調理法で食べます。そんなカルチョーフィの特集です。

-マンマのレシピ　マルケ州　ウルバーニア

-Tutti Ammo I Carciofi　みんな大好きカルチョーフィ

-畑で作物を育てる喜び

-北の国のカルチョーフィ物語

-丘を守る風と、ニコロのパッシオーネ

-カルチョーフィってどんな野菜

-春の足音が聞こえたら、待ってましたカルチョーフィ

-幕が上がればその実力を存分に発揮する

-サン・ルーカに伝わるヴィオレット種を復活させ、引き継ぐ

-カルチョーフィのシチリア風

-マッシモツアー告知

-オルトレポ・パヴェーゼに根ざすワイナリー　ジョルジ・ワイナリー


〈連載〉クオーコ・ジャポネーゼ11　こんな所か　井川直子
〈連載〉紐解きのマヨリカ焼き11　カルタジローネの大階段　池田由美子
〈連載〉矢野航の今日は何をおススメしましょう vol.20 バローロ好きは必飲！　知られざる秘境のワイン
〈連載〉イタリアでトレイルを走る11　トルデジアンのレギュレーション　　原誠一郎
〈連載〉ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.11　フランチェスカの”貴婦人のキス”岩本彬

・イタリア好きフォト通信　イタリアで食べた春野菜
・新時代のシェフを訪ねて　ENO si MARE
・イタリア好き通信　モデナ州
・ズッキーニパートナーズ紹介　～自慢のカルチョーフィ料理～
・インフォメーション＆プレゼント
・バックナンバー／編集後記
・『イタリア好き』配布店舗情報